よく噛んでお食べください。

2013-12-04

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~皮バリ状態ricoベーグル

つい先日お店の庭で育てていたラズベリーの実が、たくさん実ったので

早速、あっさり豆腐のクリームチーズサンドに、

ブルーベリージャムとラズベリーをトッピングしてみました。

甘味が出しゃばらないとっても素朴な美味しいベーグルです。

 当店のベーグルやサンドは白いお砂糖やはちみつとかで極力甘味を

加えないで作っています。かぼちゃベーグルⅡでも中のかぼちゃあんは本当に

「あん」と言っていいものか迷うほど甘味が控えめのフィリングです。

それもこれもすべて「美味しいベーグル」を感じてもらいたい、素材重視

の思いからです。

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