限定日替わりクリームチーズサンド

2013-11-30

こちら「カリンジャム」です。

カリンをたくさん頂きまして、早速ジャムにしました。

この琥珀色。

作りながら、「宝石みたいやん」

と、つぶやきながら楽しく作りました。

そしてクリームチーズと混ぜると

ピンクに変わりカリンの風味に

「あ、これは抹茶ベーグルに合う!」

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こちらは「抹茶+オレオクッキークリームチーズ」。

本当は砂糖入れたくなかったのだけれど、シンプルベーグルを引き立たせるために

少してんさい糖入れてみました。

オレオクッキーのビターだけれど甘いクッキー生地が

ほんのりしっとりすれば、まるで「甘さ控えめ抹茶ティラミス」のよう。

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「純正ココア×クランベリー×ダークチョコクリームチーズ」

砂糖は入れてないのでチョコの甘さとクランベリーのあま酸っぱさがベースのクリームチーズ

お好みでハチミツかけてサンドでもいいかもですね。

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 明日は以上のクリチ達と豆腐クリチ(キャラメルバナナ)をお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

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