12月, 2012年

ありがとうございました。

2012-12-29


今年は11月18日にopenし、ばたばたと一か月と半月が過ぎました。
のんびりと工房で大好きなベーグル作りを出来ることを夢見てまいりましたが、実際は作りたいベーグルが
たくさんあり、試作品の悪戦苦闘の毎日(笑

これからも、多くの方に美味しいベーグルを食べていただくために一つ一つ丁寧に茹でて焼き上げていきたいと思います。
そして、品質向上の為にもベースの味と製法は変えずに、輪っかを改善していきたいと思います。
来年の1月4日(金)臨時営業いたしますのでお時間のある方は是非新商品を見にお越しくださいませ。

クランベリー×チョコ

2012-12-29


オレンジリキュールに一晩漬けこんだクランベリー。チョコとベストマッチ♪

感想をお聞かせくださいね♪

ローズ岩塩ベーグル

2012-12-28


本日並びました「ローズ岩塩ベーグル」です。
シンプルプレーンにアンデス山脈のミネラルたっぷり岩塩がのっています。お肉とレタスなどのサンドがおすすめです。

天然のうっすらピンクがかわいい♪

ベーグルサンド2

2012-12-27


当店人気「甘納豆バター」

新メニュー3

2012-12-27

本日、明日とで、新商品「クランベリー×チョコ」が並びます。
クランベリーをオレンジリキュールに一晩漬け込みました。
クーベルチュールチョコのほろ苦さとクランベリーの酸味が、シンプル生地に合います♪

明日はオレンジ×クリームチーズお休みで代わりに「ローズソルト(岩塩)」トップのベーグルが並びます。アンデス山脈の鉄分たっぷりのぴんくの塩です。サンドイッチにおすすめです。

是非、お試しください。

ベーグルサンド

2012-12-21


今朝の朝食は「あるもの何でもサンド」でした。
ちゃっちゃっと出来るのがサンドのいいとこ♪

新メニューそのⅡ

2012-12-21


こしあんクリチ
220円
生地の中心に、こしあんとクリームチーズが入っています。
甘すぎないベーグルです。

ツナマヨ
220円
マヨネーズで和えたツナが中心に入っています。

グラハム×胚芽
180円
香ばしい栄養価の高いベーグルです。


*シナモンアップルクリームチーズサンド
生地はお好みのベーグルをお申し付けください。
その場でお作りします。
その他に
*あんバターサンド<北海道バター>
*ナッツと胡桃のピーナツバターサンド
*ブルーベリー
*自家製かりん×クリームチーズ※期間限定

*ラム酒漬けレーズン×クリームチーズサンド
*キャラメルクリームチーズサンド
是非お試しください。

お知らせ

2012-12-18


《冷凍ベーグル》
冷凍ベーグルをご用意しております。通常料金の10%offとなります。お気軽にお申し付けください。
《各種クリームチーズサンド》
当店では、各種クリームチーズをご用意しております。パックでの販売もいたしますが、サンドイッチ希望であればお作りいたします。お気軽にお申し付けください。

*ナッツと胡桃のピーナツバタークリチ
*バナナとキャラメルのクリチ
*ブルーベリークリチ
*ラム酒浸けレーズンクリチ
*アップルシナモンクリチ

ごまべーぐるさんど

2012-12-18


かぼちゃのホックリ煮物と冷たいバターが、パリパリごまべーぐるに合う~
忙しない朝、車のなかで「ほっ♪」

独り言

2012-12-10

外はシンシンと雪が舞い散りとても寒い一日でした。

店内のベーグル達は袋の中でぬくぬくとして暖かそうです。
一人ぼっちのサンタが固くなったベーグルをチョップして遊んでいました。

いつもはクールな当店のサンタなんですけどね。
かまってあげないと拗ねるのかな?