1月, 2014年

オニオンベーグル→日曜日登場

2014-01-24

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明後日日曜日に念願の「オニオンベーグル」登場します。
作りたくても一人では結構種類が増えて難しくずーっと先送りしていましたが、
無理やり誕生させちゃいます。

オニオンは荒切りして油は使わずに調理し、粗挽き塩コショウで味を
整えました。余計なもの使いません。
ですから、美味しい美味しい玉ねぎの甘味がベーグルのシンプル生地に
合うのです。
お食べになるときに強めに焼いて粗熱とってそのままかぶり付く。
上品にお食べになるのでしたら、クリームチーズや生ハム、スモークサーモン
ローストビーフなどなど。
私でしたらヘルシーに、とり胸肉を削ぎ切りして塩コショウ→フライパンかレンジで加熱し、
たくさんのレタスをのせてサンドにします。すごく早く出来るメニューです。
マスタード軽く塗ってもイイですね。

ベーグルはとてもシンプルです。食パンなどはバターやマーガリン、牛乳が入っており
とても美味しいかと思いますが、無骨な当店のベーグルは全く入っておりません。
ですので、何でも食材と合います。

朝食やランチにパッパと出来るのがベーグルのいいところです。
急なおもてなしにも冷凍ベーグルなら焼き立てを素敵にアレンジすれば
おしゃれに美味しくおもてなし出来ます。

良かったら期間限定ですがお越しの際には是非お試しください。

シンプルベーグル

2014-01-18

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生地がシンプルなので様々な食材の味を引き立たせます。
バリバリむっちりベーグル焼きたて頬張ってお腹いっぱい

たくさんベーグルあります。

2014-01-05

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   今日も寒いですね。
   当店の外看板が風で倒れて穴が開いてしまいました。
   お店の外物置の扉も倒れて壊れました。それほど風が強いとは感じなかったのですが。
    (・_・)日頃のおこないは良いのですがね…
  
******************************************    ところで、
    もう少しでおやつの時間ですね。
    当店のベーグル達まだまだあります。
    
    今日のディナーにいかがですか?付けベーグル♪おススメ~
    

今年もよろしくお願いします

2014-01-04

かわいい岩塩

≪明日から通常通り営業いたします。≫
どうぞ本年もRicobagelよろしくおねがいします。

~毎日のご飯のように、日々の生活に寄り添ったベーグルを提供出来るようになりたいです~