about Bagel Ricoに
ついて

北海道小麦粉100%、荒塩、
少しのイースト菌、
少しの砂糖をベースに
しっかり咀嚼して得られる満足感。

実にシンプルな材料で
「小麦の美味しさ」を表現
しています。

食感が違います

「心も体も健康に」を考え、日々ベーグル制作をしております。

毎日食べるものだから出来るだけシンプルに。

そしてしっかり咀嚼する事で食べ過ぎを防ぎ、満足を得られるように”食感”に特徴を持たせているのです。

咀嚼(そしゃく) が一番

よく噛む。

咀嚼する事で本来の素材のうまみを感じることが出来ます。

ですので当店の商品はお菓子でもスイーツでもないので、糖度を上げる必要性がありません。

日々に寄り添う一品ですので、いかに一つ一つの素材を感じれるか、生地との融合性を図れるかを追求しています。

食べた最後に「満足」「また食べたい」と思ってもらえる。そんな店作りをしています。

product 商品情報

メニューは
季節などによって変動し、
Instagramにて
随時発信しています。

ぜひ、チェックしてみてください。

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.

@bagel_rico_cafe