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夏野菜とロースのつぶマヨソース

2015-06-28

 

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「つくり方」

朝採り茄子とスライスしたレンコンを、少しのバターを

のせてオーブンで焼く。

その後、塩コショウで味付けをしておいたロース肉に軽く

火を通す。

水にさらしておいたオニオンとシャキシャキレタスを重ね「粒マスタードマヨソース」

をトッピング。

全ての具材をのせて「期間限定夏野菜とロースつぶマヨソース」完成。

 

infinity

2015-06-26

 

今日の作品

 

コラボモールにて「自分アート」参加してきました。

 

 

 

私の内面はきっと、このカラー配色のようなのかもしれないなぁ。DSC_0196~2

今日のベーグルⅠ

2015-06-21

(定番ベーグル以外のベーグル、及び期間限定ベーグル)

シナモンレーズン

アップルシナモン→クリチなしのアップル素材重視ベーグ―

シンプルクルミ

ホワイトチョコ+クランベリー

厚切りレンコンとチーズ

プチプチピーナツクリーム+キャラメルチョコ(2層式)

※当店のピーナツクリームは砂糖や増粘剤などで、かさ増ししていない

天然重視のピーナツクリームです。

 

無題

 

 

 

 

 

今日のベーグルⅡ☝

2015-06-17

追加です。

*レンコンチーズ岩塩のせ→厚切りスライスしたレンコンをそのまま

チーズと一緒にin。トップにはまろやか岩塩をのせました。

 

かなりの食べ応えです。是非。

今日のベーグル☝

2015-06-17

いつもはツイッターでちゃちゃっと日々のベーグル呟いていますが、

今日は自宅にスマホ忘れ…

 

作業中にPC向かうのは非常に効率が悪いのですが、スピーディにお知らせ?しますね。

ちなみに今ワンオク聞いてます。関係ないか(笑

 

 

本日ベーグル(今日だけかもしれませんが美味しいのは確実)IMGP0809

 

*ピーナツチャンクとキャラメル

*シンプルクルミ

*粒マスタードダブルチーズ→中に粒マスターとチーズin

*甘くないシナモンレーズン

*ラムレーズン→ラム酒強めの大人ベーグルクリチ入り(おススメ❢)

 

以上です。

今日のベーグル

2015-06-15

当店のベーグル、ほぼ「素材巻き込み方式」です。生地に直接混ぜ込んでいるのは

オレンジ、ばなな、トマトバジル、ココア、宇治抹茶粉末100%

以上のベーグルに関してはもちもち感半端ないです。

下記は期間限定ベーグル

*うめじそ→紀州梅塩分10%、大葉をまきまき。

*ぷりぷりマヨコーン→そのまま

*くるみとチョコ

*さわやかレモン

*ピーナツクリームはちみつ風味

*抹茶+ホワイトチョコクランベリー→甘酸っぱいクランベリーと風味豊かな

ホワイトチョコの組み合わせ。きっと私しか思いつかないでしょう的な一品。

 

サンド

厚切りベーコンとレンコン焼きサンド→最近ますます高騰している「レンコン」

なかなか定番化できていませんが、とっても美味しいので今日は頑張って

作ります。

 

ツナと大葉のサンド→ぴりっと塩っけをきかせたさっぱりとしたサンド。

 

お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。

open

 

 

next stage  2015  ハンドメイド雑貨

2015-06-10

お知らせ

ベーグル屋、隣の部屋にてハンドメイド雑貨を展示販売することに

なりました。

HP左の「ハンドメイド雑貨」からアメブロに飛びますので是非

ご覧ください。

 

 

Ayusawa

 

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日曜日ベーグル

2015-05-29

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期間限定の「レモンクリームチーズ」→生地に岩塩がトッピングされていることもあります。

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ごまチーズ

 

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ナッツチョコ

 

シンプル系→紅茶

カシューナッツクルミ

いちじく(もちもち果肉の無添加いちじく入荷しました)

また、ココアや抹茶生地でのサンドもご用意いたします。

 

 

 

業者様へ

2015-05-11

当店ではすべて一人で作っております。

一つ一つ個性豊かで、かつ様々な組み合わせを試作を繰り返しながら

お客様に提供いたしております。

全国に配送している関係上なかなか数を用意することが出来ません。

大量生産で多くの利益思考のお店ではありませんので、申し訳ございませんが

度重なる電話での広告勧誘はお断りいたします。

(ー_ー)!!

 

 

 

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5月13日営業いたします。

2015-05-10

 

カレンダーの営業日設定の不備にてご迷惑おかけいたしました。

5月13日【水】は通常通り営業いたします。

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おススメ本日のベーグル

蜂蜜レモンクリームチーズサンド…スライスして蜂蜜で漬け込んだレモンと

クリームチーズはとても爽やかです。

抹茶+粒あんと胡桃…       期間限定…というか「思いつきベーグル」

本日私が食べたい!と思いついたベーグルです。

なんて利己的でしょう。

でも、とても美味しい。

他にも、なんかいつもと違うベーグルあるかもしれません。

ここの所実際、何種類作ってきたかもわかりません。

思いつき、限定品、こだわり品…

あんまり売れないけどコアなお客様の為に「抹茶ホワイトチョコ+いちじく」

「全粒粉ナッツとクルミピーナツバター」も意地で作っています。

実際美味しいですけどね。

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