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月刊誌twin and タウン情報誌monmiya

2013-09-04

癒し系2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日写真撮影、ならびに取材を受けました。

 

このような分かりずらい場所に小さな古い小屋・・いや、ベーグル屋を見つけていただいて

ありがたいと同時に、「??よくここにお店があることを、お分かりになりましたね」的な質問を逆に

聞いてみましたが…

 

「情報は自然に入ってきます」とのこと。

 

このお店、開店当初よく「隠れ家的・・・でも隠れすぎて気が付かれないね」と、言われて(笑

確かに!と思いつつそれが狙いです。と答えるのが日常でした。

 

 

半年も過ぎると、こんな隠れすぎちゃってる所でも、足しげく通ってくださるお客様もいて感謝しきり。

たくさんのベーグル通、ベーグルおたくの方や、まだベーグルという食べ物を知らない方の為に

情報誌を通じて当店の存在を知っていただけたら幸いです。

また、中には「ベーグルって固いパンのことよね」や「そのままじゃ食えない」等言われますが、けして固くはないです。むぎゅむぎゅ

してるだけです。

あまりにも柔らかいものに慣れているためにそう感じるのであって、本来咀嚼してなんぼの歯です。

噛みましょう。小さなお子様、えーっと2歳くらいのお子様も食べてます。噛みちぎる様な姿にはなりますが

けして「かわいそうに」とか思われないように。

 

近所のおばぁちゃんは小さな子供がまるで犬のように奥歯でこれでもか~とベーグルを噛んでいるのを見て

「かわいそうに。こんな古いドーナツ食べさせて‐‐‐歯、おっかける(歯が欠けるのこと)っぺー」と私を悪人のように

白い目で見ていましたが、私は「たくさん咀嚼するとボケないっぺよ~」と切り返しましたが。

 

話が長くなりました。

ところで、あと2か月ほどで開店1周年です。

 

なにか、イベントしようか思案中です。

 

HPにてお知らせいたしますので今後ともよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キューピーを探せ(お遊びコーナー)

2013-08-30

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当店の一人目スタッフは11月にお目見えする赤い帽子の人ですが、(ただ今休眠中)
2人目のスタッフはこの中に潜っています。
探してください。

 

 

 

 

ヒント画像

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さて、ミニベーグルに隠れているつもりでしょうかね

こっちはすべておみとおしなんだよ・・

(p_-)

答えは

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かぼクンの間でしたーー

ぜんぜんおもしろくないじゃないかっ

10倍返しだっ

・・・・

岩塩ベーグルと自家製べりージャム

2013-08-30

かわいい岩塩 (1024x678)

ローズ岩塩

×

自家製ベリージャム

この組み合わせ・・最高!

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2キロ強の無農薬ベリーを圧力なべにてコトコト煮込みました。

お砂糖も「てんさい糖」

甘さ控えめ

クリチと合わせてどうですか?

2キロ分のベリー。

日曜日からサンド販売します

無くなり次第お・わ・り・・・・ですっ!

(p_-)

個性豊かベーグル達

2013-08-26

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材料や製法にこだわって作っております。
当日ベーグルは「トースター3分、orレンジ20秒」
冷凍ベーグルは「自然解凍かレンジ約40秒~50秒⇒仕上げ上記時間」参考にしてみてください。

ナッツとくるみのピーナツバター

2013-08-26

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甘味控えめでナッツの風味がなんとも言えないくらい心満たされるサンドです。

明日「よつ葉マルシェ」出店します。

2013-08-23

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明日は約10種類ほど販売予定です。
クリチサンドも保冷庫持参のうえ提供出来たらいいなぁと思っていますが、時間的に間に合うかどうか。
9時搬入ですので、いつもより3時間ほど早い準備が必須です。

頑張ります。

抹茶ホワイトチョコ、プレーンベーグル

2013-08-23

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抹茶ホワイトチョコは強めに焼いて食べると香りが強く漂い美味しいです。
プレーンベーグルは軽めに。
焼き戻しした後、粗熱とって食べるとむぎゅ感が増して顎が疲れるくらいの食べ応え。最高☝

お盆お休みのお知らせ

2013-08-05

8月14日(水)お休みさせていただきます。

ご予約、お取り置きのお客様は前もってHPお問い合わせフォーム、もしくはお店の電話のほうに
お願いいたします。
※お店の携帯電話ですと営業中や仕込みなどで対応できない時もあります。営業時間外は不在となっておりますので何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

zattka

新メニュー♪

2013-07-27

ごまちーず&ピーナツクリチうまっ
ごまちーずベーグルにピーナツバターおススメ★

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ヨーグルトクリチ(ヨーグルト100%)さっぱりとしたベリーサンド★
キャラメルトッピングも日替わりで♪※←HP見ましたと言っていただければお作りいたします(p_-)

P1040827

明日はココア生地の予定です。
クリチとフレッシュなラズベリーとチョコがドッキング♪

お待ちしておりますー

ドライフルーツ天国ブログ初出番◖♪_♪|◗

2013-07-19

ドライフルーツ天国チーズ付けたらまさに極楽熱くてムカつきながら食べるのも乙です。

お客様でドライフルーツ天国のシンプルクリチサンド4個くらいお買い上げいただいた時は嬉しかったー。きっとお友達と家ランチだったのでしょうか。
是非お試しを!