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いろいろ豆腐クリチ・・・!

2013-06-18

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[完熟マンゴー&はちみつの豆腐クリチ!](p_-)

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この梅雨時期には、さっぱりと麺よねーーとか、言わないでください。
「紅茶といちじく」のバナナキャラメル。さっぱりとはしていませんが豆腐の爽やかさが、紅茶と合って・・・・・・・・ぜひお試しを♪
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豆腐クリームチーズ(いちごDeジャム)
このイチゴと豆腐クリチの組み合わせ。とてもさっぱりとしています。食べるときは少々テクニックが必要ですよ・・・:-)

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お知らせです。(´・_・`)

(´д`)みなさま。期間限定の定めです。
今週いっぱい位までは「いちご」大丈夫かと思っていましたが・・残念です。
本日夕方新鮮いちご何処にも売っておりませんでした。

↑のような画像UPしておきながら申し訳ありませんが、あすの「いちごDEジャム」は(=´ω`)ノおやすみだょぅ

(>_<) でも、変わりに「キウイDEはちみつ豆腐クリチ♫」と「スイートアップル豆腐クリチ」「キャラメルばなな豆腐クリチ」新期間限定♫ とします!! ※※※! ただ今ご意見番募集中♪(p_-) 豆腐クリチをリピしていただいた方のご意見お待ちしております! このHPに是非ご意見書き込みお願いしますね。 実際にご意見くださる方も多いのですが、こちらからでもOKです。

おススメ夏ベーグルⅡ

2013-06-05

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本日並びました「紅茶といちじく&アップルシナモンクリチサンド」です。非常に長いネーミングです。

実はクリームチーズサンドも冷凍保存できます。
今日は冷凍庫にいれておいたクリチベーグルサンドを、50秒レンジ→トースター3分→で食べました。
クリームチーズは比較的解凍するまでに時間が必要(プラス20秒ほど)です。
通常の焼き戻しの方法ですと、中のクリチは冷たいことがありますが、それはそれで美味です♪
まわりの生地はもちもちでクリチは冷っ。

こちらのアップルシナモンもクリチよりも夏仕様でアップルが多めです。
なので、さっぱりと食すことが出来ます。
是非お試しください。

期間限定品ⅡBISCOTTI

2013-05-28

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明日からビスコッティとハードラスクが限定品として登場します。
ビスコッティはクッキーやビスケットとはカテゴリーが違い「2度焼き」「バター不使用」という比較的素朴なお菓子です。
今回はクーベルチュールチョコとナッツ、胡桃、カレンツなどを混ぜて仕上げています。
是非、プレーン、ココア、抹茶などご用意いたしましたのでお試しください。

期間限定品

2013-05-20

期間限定*豆腐クリームチーズ各種販売してます♪

どうぞお試しください★

臨時休業のお知らせ

2013-05-19

大変申し訳ありません。
5/22(水)保健衛生講習会のためお休みさせていただきます。

まぁまぁの出来ばえ?

2013-05-17

本日やっとこ「ショップカード」らしきものが出来上がりました。
ベーグルが写ってないのにショップカードと言っていいのやら。

ベーグルリコの雰囲気を出したつもりで頑張って作りました~♪

通信販売始まりました。

2013-05-12

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お待たせいたしました。
全国各地にbagel ricoの個性あふれるベーグル達が旅立つことを嬉しく思います。

すべてクール便での販売になりますが、常温ベーグルをご希望の方は品質の事情も関係しますので
メールでお問い合わせください。

ややhardラスク

2013-05-11


今回のラスクは「ややハードベーグルラスク」です。

リコベーグルラスクはかなりハードで歯が丈夫じゃないとストレスになる位の固さです。
そこで、普通の固さのベーグルラスクを販売してみましたが好みが分かれる様で「元の固いベーグルラスクを」との要望がありました。
二種類のベーグルラスク「普通の固さのラスクとハードラスク」を販売する前に一度「ややハードベーグルラスク」を並べてみようと思います。
なかなか二種類は製造行程からすると困難かもしれません。
なのでご了承下さいいね。

美味しい組み合わせ。

2013-05-11

こちらは、昨日の仕込み途中に突然「あ~熱々バリバリベーグル食べたい!しかも冷たいクリチも~♪」(´Д`)またもやハァハァ息を切らし冷凍庫へダッシュ~
初の組み合わせ☆かぼちゃベーグルを解凍(レンジ40秒ここ大切)それでもって、トースター4分!
理想的な焼き色具合。
いざ、つめたーいラムレーズンを熱々バリバリかぼちゃベーグルに付けて食べようっと。(´ω`)
さすがに、熱くて口内ヤケドの危険性感じたので、ワンちゃんのよう「待て」状態。(´Д`)
すこしはのんびりランチくらい楽しまないとね♪
フンフンあら熱冷めるの待って食べたときの美味しさは「ほっっと幸せ」
あ~待っていて良かった~
お客様に是非提案しよう
熱々バリバリベーグルと冷たいクリチの組み合わせ。

ベーグルサンドで公園ランチ(´・д・`)

2013-04-04

昨日の強風と、うって変わって春を実感しながら公園散歩。
昨日余ったベーグルサンド(ラムレーズン)を一晩冷蔵庫保存したら案の定パサつきました。
想定内なのでここからが腕の見せどころ(´・д・`)
レンジはNO!
最初にクリチが温かくなるから。
そこで、トースターで2~3分。
表面パリパリ中もっちりのベーグルサンド完成。ラップではなく、ホイルで軽く包みいざ公園へ♪

食べるときパサつきはなくとても美味しく頂けました。
子供は、そんな私の思いと裏腹にベーグルサンドのふた部分を細かくして鯉にあげていました。

微妙な心境でした。(笑)