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臨時休業のお知らせ

2013-05-19

大変申し訳ありません。
5/22(水)保健衛生講習会のためお休みさせていただきます。

まぁまぁの出来ばえ?

2013-05-17

本日やっとこ「ショップカード」らしきものが出来上がりました。
ベーグルが写ってないのにショップカードと言っていいのやら。

ベーグルリコの雰囲気を出したつもりで頑張って作りました~♪

通信販売始まりました。

2013-05-12

osusume15

お待たせいたしました。
全国各地にbagel ricoの個性あふれるベーグル達が旅立つことを嬉しく思います。

すべてクール便での販売になりますが、常温ベーグルをご希望の方は品質の事情も関係しますので
メールでお問い合わせください。

ややhardラスク

2013-05-11


今回のラスクは「ややハードベーグルラスク」です。

リコベーグルラスクはかなりハードで歯が丈夫じゃないとストレスになる位の固さです。
そこで、普通の固さのベーグルラスクを販売してみましたが好みが分かれる様で「元の固いベーグルラスクを」との要望がありました。
二種類のベーグルラスク「普通の固さのラスクとハードラスク」を販売する前に一度「ややハードベーグルラスク」を並べてみようと思います。
なかなか二種類は製造行程からすると困難かもしれません。
なのでご了承下さいいね。

美味しい組み合わせ。

2013-05-11

こちらは、昨日の仕込み途中に突然「あ~熱々バリバリベーグル食べたい!しかも冷たいクリチも~♪」(´Д`)またもやハァハァ息を切らし冷凍庫へダッシュ~
初の組み合わせ☆かぼちゃベーグルを解凍(レンジ40秒ここ大切)それでもって、トースター4分!
理想的な焼き色具合。
いざ、つめたーいラムレーズンを熱々バリバリかぼちゃベーグルに付けて食べようっと。(´ω`)
さすがに、熱くて口内ヤケドの危険性感じたので、ワンちゃんのよう「待て」状態。(´Д`)
すこしはのんびりランチくらい楽しまないとね♪
フンフンあら熱冷めるの待って食べたときの美味しさは「ほっっと幸せ」
あ~待っていて良かった~
お客様に是非提案しよう
熱々バリバリベーグルと冷たいクリチの組み合わせ。

ベーグルサンドで公園ランチ(´・д・`)

2013-04-04

昨日の強風と、うって変わって春を実感しながら公園散歩。
昨日余ったベーグルサンド(ラムレーズン)を一晩冷蔵庫保存したら案の定パサつきました。
想定内なのでここからが腕の見せどころ(´・д・`)
レンジはNO!
最初にクリチが温かくなるから。
そこで、トースターで2~3分。
表面パリパリ中もっちりのベーグルサンド完成。ラップではなく、ホイルで軽く包みいざ公園へ♪

食べるときパサつきはなくとても美味しく頂けました。
子供は、そんな私の思いと裏腹にベーグルサンドのふた部分を細かくして鯉にあげていました。

微妙な心境でした。(笑)

radiovery

2013-03-28


本日ベーグルリコがradiovery「be up モーニングリポート」にてお話しをします。
一押しベーグルや当店の紹介をしますので時間のあるかたは是非、FM 栃木radiovery聞いてみてください。

※突然の依頼でしたので緊張して口ごもってしまうかも(笑)

《放送後》
特にカミカミな感じにはならずによかったです。
それよりも、ひこやんさんのハイテンションが楽しく笑いをこらえるのが大変でした。
とにもかくにも、良い勉強させていただきました。
この場をかりて、ひこやんさんありがとうございました♪

お取り置きについて☆

2013-03-23


《営業日のお問い合わせ、お取り置き等のお電話について》

ベーグル、クリームチーズのご予約、お問い合わせは営業日午後1時~受け付けいたします。
尚、まとまった数でのご予約ご注文に関しては、前営業日の午後からお電話での受け付けといたしますので何卒御理解のほどよろしくお願い致します。
※以上の時間帯以外の電話対応は作業中、接客中のため出来ないことがございます。

宇治抹茶ベーグルとキャラメルバナナ(´Д`)

2013-03-08


今日のランチは、ストックしておいた宇治抹茶ベーグルの冷凍。
即座に頂きたくハァハァしながら(´Д`)いざ!レンジ50秒。

その間ロダンのごとく食べ方を考えた。
パリッパリの生地に冷たいクリチ!
そう、これでいこう♪

早速解凍された、ベーグルを半分にカットしトースターで3分。
キャラメルバナナクリチを無造作にサンドしてかぶりつく。
んーなんとも言えない熱々生地に冷たいクリチ。
ほろ苦宇治抹茶と、軽く甘いキャラメルバナナ。
またまた発見した感じ。
奥が深いベーグルの世界でしたー

ベーグルラスク

2013-03-01


期間限定でベーグルラスクを販売いたします。
フランスパンなどのラスクに比べて、かなり歯応えのあるラスクです。
ベーグル生地は本来クラムが詰まっているので特徴的な食感になるのです。
ぜひお試しください。