栃木県那須塩原市のベーグルリコです。

機械のメンテや、通販管理、商品開発、事務作業などたくさんお仕事が滞っており、

通販ご利用のお客様にはお待たせしており大変ご迷惑おかけしております。

11月18日で開業して4年がたち感謝の気持ちを通販特別価格にてご提供しておりますが、ありがたいことに

お得商品以外のご注文もございます。

一生懸命精進いたしますので今後ともよろしくお願いいたします。

【イベント情報】

＊神無月　しらべと灯り（仮称

ベーグルリコでは

【一夜限りのベーグル教室】

を開催いたします。

ベーグルを用いて様々な美味しい調理方法でバリエーションを楽しむ会です。

付けベーグルや、オープンサンド、野菜たっぷりサンドの作り方、ベーグルをくり抜いてボックス型に

具材を入れる等奥の深いベーグルの世界を一緒に楽しみましょう。

とても狭い場所でわいわい楽しむ感じです。

ランタンやダウンライトが素敵な夜のメゾンドクチュール薪ストーブを囲んでみてはいかがでしょうか。

10月22日【土】

場所：メゾンドクチュール

大田原市山の手1-5-20

時間：18:00～

会費：1500円（税込み）

持ち物：エプロン、三角巾、お持ち帰り用の袋

一日限りの夜営業です。

お子様もご一緒にいかがですか？

食育にも役に立つベーグルです。

ざっくばらんに楽しく。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

日記）

家に帰れば、思春期を迎えたお子たちが夕食まで「腹減った」を連発、我慢できないなら「ベーグルをお食べ」と言うと娘はかわいいもので「お母さんのベーグルは美味しい」といい息子は「いらない」。

我が家は非常食（夕飯までのしのぎ）としてベーグルを常備しています。

しかしながら母親の商売品にたいしてのありがたみは無く「いつでも食べられる品物」という感覚。

仕方ないけれど、もう少し希少価値を高くするためにあまり常備しておかないよにしようと思い、一時期

ベーグルをなくしたら旦那さんが菓子パンを買ってきた。子供たちは大喜び。

泣きたくなった。

常連のお客様が来店されない場合も同じ、「飽きる」のかもしれないですね。

ブームが去る。というほうが正しいのかもしれません。前進するために新商品開発を怠らず頑張らなくては。

黒磯店、閉店間際に完売しました。ありがとうございました。通常ですと、メゾクチュに出向く前に完売を見越して

製造するのですが、今日はあまりに急で追いつきませんでした。

言い訳ばかりで申し訳ありませんが、メゾクチュベーグルはお休みなります。

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

【最近の利己的なベーグル屋さん】

最近、頻繁に新メニューを生み出していますが、けして簡単に商品化しているわけではなく

産みの苦しみというか、コスパや費用対効果等ない頭で考え抜いた物ばかりです。

時には大外れもありますが、こんな時もコアなお客様を中心に（コアなお客様とは私が勝手に決めている方です。）

反応を見ながらフェイドアウトしていきます。そうしながら今のベーグル達が存在しております。

ここで、真夏の傷心がまだ癒えぬ昨今心弾むくらいナンバーワンホストならぬナンバーワンベーグルが幅をきかせ始め、お店全体も私も俄然やる気を増しております。

そこで「５周年に入ります記念」としてリコ限定ベーグルマスコット◎を作ろうかと思っておりますので興味のある方は、後日情報発信いたしますのでお愉しみに(^^)/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

急ですが、当店の各作業用機器が次から次と故障につき、本日

営業が困難となりました。

そのほかにも諸事情が重なり申し訳ございませんが臨時休業となります。

おそらく、SNS等ご覧になられない方々には「ベーグルリコ、やる気ない」「店長本当に利己的だわ」

と、思われてしまっているかと思うと胃がキリキリしそうです。

日曜、祝日などイベントでお店閉めていますからなおさらですよね。一応告知はしておりますが行き届いていないようで、不徳の致すところでございます。

けして、やる気がないわけではありませんので今後ともよろしくお願いいたします。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

冷凍お得ベーグル（詳しくは通販情報にて）

直ぐお送りできるようになりましたよ。

新メニューも続々(^^)/

昨日は秋元珈琲焙煎所「田舎ノ露店市」にお越しくださったお客様

ありがとうございました。

雨の中たくさんのご来店で感謝しきりでした。

同時に悪天候でも出店者様とお客様との繋がりの強さなのでしょうか会場を賑わいでいっぱいにさせる

【思い】がとても肌で感じることが出来た一日でした。

心地よい雰囲気は主催者：秋元さんの企画力やセッティング（古道具）なども相まって昔懐かしい

風情のある空間。思わず私も出店者にも関わらず近所のおばさんのように来店されたお客様と

長話。とても幸せでした。

いつか、自分もみんなに愛される人間になれるよう努力をしようと感じさせていただいた有意義で勉強になった

「田舎ノ露店市」でした。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

明後日（２５日）日曜日は

イベント出店の為、両店舗（黒磯、大田原）お休みとなります。

９月２５日

【楽学はやきかぜ学校】

１０時から１７時

会場▽hayakikaze cafe[はやき風（株）内〕笹屋別邸（予定）

３２９－１４１２

栃木県さくら市喜連川４４１０

▽お問合せ

株式会社Seeders

tel028-660-5166

明日9/22(木)ですが、以前よりお知らせいたしておりますイベント出店の為各店舗はお休みとなります。

毎度、お休みがちで申し訳ありませんが、何卒ご理解のほどよろしくお願いします。

明日は親園にあります【秋元珈琲焙煎所.田舎ﾉ露店市】に出店です。

様々な魅力的なお店が建ち並びますので是非お立ち寄りくださいね😆

そして、25日(日)は【楽学はやきかぜ学校】さくら市にて出店です。

同様に黒磯店大田原店ともにお休みとなります。

ベーグルリコは皆様の笑顔に支えられここまで来ることができました。

今後は少しだけお店から飛び出し、さらにプロフェッショナルに商売を続けるためにベーグルをたくさんの方に広めたいという野望を実現していこうと思っています。

しばらく、お付き合いいただけたら幸いです。

ベーグルリコは開業、web販売5年目を間もなく迎えることとなりました。

全国各地のベーグルフリークの方々のご支持と古民家すぎる隠れた場所にも関わらず

文句一言で済ませてくれたコアな方々のおかげでぽしゃらずにここまで来れました。

メルマガ会員様、通販会員様、合わせて御礼申し上げます。皆さまありがとうございました。

家族の同意もそこそこに特に応援もされず一人でやってまいりましたが孤独に打ち勝ち

これからも頑張ります。

ここで感謝の意を込めて通販会員様に特別価格で冷凍ベーグルの販売をいたします。

新商品含めましてかなりの数をご用意いたします。

本日の夕方までにwebの価格設定を一時期変更いたします。

この機会にぜひご利用ください。

なお、数に限りはありません、と言いたいところですが、一人で製造しますので

限定となります。

体の都合を見ながらご用意いたしますので何卒よろしくお願いいたします。

【5周年突入記念（油断は禁物）ベーグル15個】

3000円（税込み）一つ200～300円のお品です。

とてもお得になっております。

ご予約お受けいたしますので是非！

当店にお越しのお客様も合わせてご予約お受けいたします。（すべて冷凍です）

9月11日（日）黒磯ベーグルリコはお休みとなります。

大田原のメゾンドクチュールにてイベントがありますので、

そちらまでよろしければお越しくださいね。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日は明日の「メルマゾ」※メゾンドクチュール）3か月に一度のマルシェの為に

仕込みをしておりました。

メゾンドクチュールのお庭に植えてある葡萄を収穫してジャムに。

相当な量を仕込みましたが仕上がり量は4分の一。とても時間をかけて美味しく出来上がりました。

冷たいクリームチーズとトッピング。お楽しみに♪

他にも、薄切りベーコンとパリパリサラダサンドやピーナツチャンクとバナナサンド、青森りんごのシナモンサンド、渋皮マロンとばなななど、お楽しみがたくさんです。

スイートポテト＋クリームチーズの組み合わせは絶妙です。

是非お越しくださいね！

本日は通販業務と冷凍販売のみとなります。

お気軽にお問合せなどお寄せくださいませ。

【冷凍ベーグルセット】

5個セット

1,100円（税込み）

10個セット

2,200（税込み）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

5月のベーグルリコイベント出店情報

【イベント名】第4回とちぎパン祭りinろまんちっく村

～村のパン＆ベイクまつり～

【期日】5月4日/11:oo～15：00

【場所】道の駅ろまんちっく村噴水広場～カスケード　他

当店のイベント参加は4日のみとなります。よって、黒磯、大田原の店舗は休業となります。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

5日は通常営業となります。

ゴールデンウイーク中の当店営業変更は以上です。

少し、前回のイベントについてお話しさせていただきます。面倒な方はスルーしてね。

先日、宇都宮東武のイベントに参加させていただき、とても勉強になりました。お客様とも少し会話出来ましたし、隣りのブースの方にいろいろ教えていただき感謝しきりでした。

ちなみに袋詰めを手伝っていただいた心優しい「ちゃお丸」さん。出店2度目の「はりねずみ堂」さん。など。行列を前にテンパっていた私を助けてくださいました。この場をかりて感謝申し上げます。ありがとうございました。

しかしながら開店2時間ちょっとで完売をしてしまい、何とも敗北感が。絶対に閉店の15時までは残したいと思い、前日の仕込みも含めてマックスの力を振り絞って気合十分で臨みました。（徹夜なんて成人式イベント以来だわさ。）

裏を返せば喜ばしいことですよね。こんなベーグルマニア店に並んでいただけて。（興味本位でもいいのです。リピートの方もいらっしゃいました。黒磯から宇都宮にいらして並ばれるとは高度な方。）

とりあえず、再度ろまんちっく村にてチャレンジしてみます。　　　底力出せるかなぁ。また帰るときに足がつりませんように。

是非皆さま、ろまんちっく村にお越しくださいね☆彡

こんばんは。メルマガ登録ありがとう❤ございます。

さて、明日は東武宇都宮「パン祭り」に出店いたします。初めての参加なのでドキドキですが、お声をかけていただけるとめちゃくちゃ嬉しいかも。

心を込めてお作りいたします。ので、是非お越しくださいね。

黒磯店とメゾクチュ店はお休みとなります。メゾクチュ店は月曜日もお休みとなります。連日で申し訳ございませんがご理解よろしくお願いいたします。