Archive for the ‘未分類’ Category

明後日水曜日(2日)臨時休業

2014-06-30

P1040781

急で申し訳ありませんが、7月2日(水)お休みさせていただきます。
日曜日のお越しお待ちしております。

新メニュー

2014-06-07

IMGP0798

梅雨でじめじめしてます。

気持ちも何となくどんよりしちゃいます。

そこで、美味しいベーグル食べて元気出しましょう。

さっぱり豆腐のクリームチーズベーグルサンドは

甘さ控えめで食べごたえ抜群。

プレーンベーグルはもちろん油脂、卵、牛乳、配合してないので

比較的ローカロリー。

 

 

 

IMGP0893

明日も変わらずせっせと焼きます。

新メニューとして「生乳入りヨーグルトブルーベリー」が並びます。

ヨーグルト特有の酸味は控えめで、自然なブルーベリーの風味と

ヨーグルト効果でむちむち感がUP

強めに焼いて食べるのがオススメ(*゚▽゚*)

通販特別価格のご注文締め切りました。

2014-06-05

たくさんのご注文ありがとうございました。

一人で出来る量を超えましたので、ここで締めさせていただきます。

 

またの機会にキャンペーンを致します。

(@ ̄ρ ̄@)

明日は試作品販売の日です♪

2014-06-04

明日は試作品の影響で臨時営業します。

メニューはだいたい同じですが明日は特別価格にて販売します。

10時から売り切れまでです。

 

良かったらお越しください。アラカルト

お知らせ

2014-06-04

通販メンバーの方に、「おススメ15個」を特別価格にて提示させていただくメールをいたしました。

明日のお昼までの受付となります。

数に限りがありますのでお早めにお申し込みお願いいたします。

どうぞご利用お待ちしております。

 

 

2度目の夏がきます。

2014-05-15

IMGP0809

 

このお店も2回目の夏を迎えます。

昨年の工房は熱源が強力なので冷房機を設置せずに扇風機でどうにか過ごしましたが、

今年はどうなるか。去年の猛暑日のベーグル屋はまさに生地との戦いでした。

発酵過多を極度に嫌う当店のベーグル作りは手際が命。11時openの時いかに商品をきれいに陳列しお嫁に出せるかが勝負。

ふにゃふにゃの「これパン?」的なのはもう、正しく「規格外」。ベーグルじゃない。発酵させるとパン的ベーグルになってしまいます。

とにかく、今年も良いもの作るために日々研究です。

 

 

 

2014/03/30【重要】消費税率変更による価格改定

2014-03-30

IMGP0454

 

 

 

 

 

 

「お知らせ欄」にて価格改定について表記いたしました。

ご確認お願いいたします。

ティラミス風、ハーブソーセージ

2014-02-21

IMGP0945

≪ウインナーピザ風≫
シンプルなざっくりウインナーベーグル。
ピザソースが軽くのってます。
IMGP0946

≪ティラミス風≫

甘さ控えめ*

ココナッツビスケットを濃厚コーヒー&微量ラム酒に漬け込み

クリチと混ぜあわせました。

 

今年もよろしくお願いします

2014-01-04

かわいい岩塩

≪明日から通常通り営業いたします。≫
どうぞ本年もRicobagelよろしくおねがいします。

~毎日のご飯のように、日々の生活に寄り添ったベーグルを提供出来るようになりたいです~

今年一年感謝をこめて…

2013-12-30

ベーグル屋をオープンさせて、はや一年が過ぎました。
「万人受けしないけど、心もお腹も満足のむぎゅベーグル作り」
を心に置きながら、日々小麦粉と水、砂糖と酵母と塩と共に走ってきた感じです。

もともとは全く違う専門職の人間ですが、人は情熱と勉強と研究と経験を重ねることででプロになれる。を信じてコツコツ進んできました。
今後はさらに品質向上に努めて個性あふれるベーグル作りをしていきたいと思っております。

*******************************************
さて、本日6時で営業終了ですが、「感謝の気持ち」を込めまして、⇒夕方thank youベーグル
を行います。
全品(サンドも含めて)10パーセント値引きいたします。
良かったらお越しください。

すぐに無くなる場合がありますのでお取り置きも可能です♪「ネット見ました」と
言っていただけると割引できますのでよろしくお願いします。

無題