栃木県那須塩原市のベーグルリコです。

10月8日(火曜)は臨時休業となります。

急で申し訳ありませんがよろしくお願い致します。

明日は大田原店、明後日は黒磯店営業となります。

申し訳ございませんが、大田原店カフェ本日臨時休業となります。

急なお知らせ申し訳ございません。

よろしくお願い致します。

明日からまたよろしくお願い致します。

9月11.12は黒磯店のみの営業となります！

大田原店カフェは臨時休業。

よろしくお願い致します😌

あんこ系(みるく小豆、珈琲あん、ずんだ等など)

出ますよ～っ

林檎もバターシュガーで仕上げて少し食感残した感じでとても美味しくサンドいたしますのでお楽しみーに😌😌

さてさて、明日は関東地方台風の影響があるかもしません。

黒磯店の屋根とても心配。大丈夫かなぁ。

皆様もご御注意くださいね！！

【臨時休業】

急で申し訳ありませんが、明日は臨時休業となります。

明後日木曜日によろしくお願いします。

メンフクロウ

ベーグルリコ+カフェはサンドとペタパン、ベーグル少し(3種)だけのオープンとなっております。

この暑さに翻弄され、計算が狂った結果商品が駄目になりました。

小麦粉の味が全くしないので、膨らみ方と生地の匂い、生地感を実験して明日の為に再度仕込をし直します。

初めての大量失敗。

気合を入れ直せねば

御来店予定の方、たいへん申し訳ございません

急ですみません、諸事情により本日13時からのオープンとなります。

各種ご用意してお待ちしています！

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明日の大田原店の営業はカフェのみとなります。

ベーグルの販売はありません。

黒磯店のみでの販売です。

よろしくお願いいたします。😌

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アボカド生ハム自家製キャロットドレッシングかけ

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・マンゴーばなな生クリーム

期間限定のペタパンメニュー

明日からなので是非お試しください。

ベーグル生地なのでもちもちしながらも歯切れがいいのが特徴です。

さらっと。でも食した後はちゃんと満足いく様に仕上げました。

😌

よろしくお願いいたします。

しばらく、大田原店のカフェをお休みしてテイクアウトのみとしておりましたが、7月2日からご予約開始となります。

メニューは

〇トマトゴルゴンゾーラチーズハンバーグプレート夏野菜添え

(サラダとプレーンベーグル付き)

1,200円(税込)

〇フレンチトースト+自家製アイス乗せ

(フレンチトーストのパンは天然酵母のパンです。)

1,080円(税込)

〇お飲み物は別途300円

完全予約となります。

よろしくお願いいたします。

そして、秘密にならない

秘密のここだけの通販【⠀サンドだけ10個】後4セットだけですがご用意できています。よろしくお願いいたします。

※完売しております。早々にありがとうございました。

【お知らせ】

来週月曜日から１週間は

Webshop週間とさせていただきます。

よって、店舗は全休となります。

(既にプレーンのご予約された方は大丈夫です)

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梅雨前でもこの暑さでこの2日間仕込みに手間取っています。

毎年夏季休業はギリギリまでせずに店舗運営をしていますがフィリングやサンドの商品管理は、その時の温度によって変えていかねばならないので、品質管理上申し訳ありませんが、店舗再開はまた6月からにいたします。

・

画像のプレーンは思考を凝らしたものです。この暑さでも「しっかりリコ的商品」。

通常通りに製造するとフワフワになってしまい「ぁゎゎ」状態です。

私の(利己的)食べたいプレーンの理想から外したくないので暑さとの戦いはお店としても個人としてもかなり厳しいものとなります。

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急ですが何卒ご理解よろしくお願いいたします。

#今日のうずまきプレーン達

#赤サフイースト菌使用

#天然酵母不使用