journal お知らせ・ブログ

今さら「紹介？」って感じですが、再度当店のベーグルを紹介いたします。   【使用している材料】プレーン 北海道小麦100％ 水 砂糖 荒塩 イースト→1％   ベーグルとは※私的概念 【工程、製法】 …続きを読む

  日曜日(18)のnewベーグル ＊紅茶とホワイトチョコ→紅茶(アールグレイ)生地にホワイトチョコin ＊ジューシープルーン→半生のプルーンを中心に巻き巻き。強めにトーストがおススメ。 ＊モチモチ甘納豆クリー…続きを読む

長らくお休みいただいておりますが、来週水曜日(14日）臨時休業と させていただきます。 年明けより2週間かけて庭の改装を行っております。 少しでも駐車スペースを確保する為に少々お時間がかかりますが ご理解のほどよろしくお…続きを読む