12月, 2015年
年末年始の休業日のお知らせ
Ｈ27年12月25日~Ｈ28年1月4日まで臨時休業といたします。
今年は、夏に一度くじけそうになりましたが、常連のお客様や、全国各地からの
リピート通販受注で頑張って乗り切ることが出来ました。
本当にありがとうございました。
そして、メールでいただく、お言葉は本当に励みになっています。
あの時のお客様、常連様の福島のお客様、サンドをこよなく愛するお客様、感謝しております。
一つ一つベーグルを箱に入れるときに「今日は大阪と神戸、明日は名古屋、この美味しいベーグルが喜ばれますように！」念を入れてるくらいです。
そして今後のためにもぜひ感想をいただきたいと思っています。
なんでもいいのでよろしくお願いいたします♪
また来年さらにステップアップし、いいもの作りを心がけ
心と体が喜ぶベーグルを作っていきます。
どうぞ来年もよろしくお願いいたします。
ayusawa
ラストスパート☆
もう少しで「クリスマスセール15」終了です。
たくさんのご注文いただき感謝です。
心を込めたおまけ品も入っています。
通販の方でなく、当店に直接お越しいただきましてもお受けいたします。
明日と2日間のみです。
是非当店の「冷凍ベーグルでも味が変わらない製法ベーグル」楽しんでください。
※一度お食べにいただきたいベーグルです。
当店の冷凍ベーグルはリベイクしていただければ窯だしと同じくらいの
美味しさモチモチが味わえます。
毎年恒例・クリスマスセール
本日よりクリスマスまでの期間
【クリスマスセール】開催します。
全て違う種類の組み合わせです。
ブログなどやツイッター等で日替わりメニューや期間限定として
登場しているベーグルもセットメニューに入るかもしれません！
※不得意メニューありましたら除きますので何なりとお申し付けくださいね。
年末年始休業について
今年も、残すところ後2週間となりましたね。
当店もopenしてから4回目の年越しです。本当にありがたいと思っています。
独自の製法でこだわったベーグル作りをしてきましたが、時には、なかなか受け入れてもらえず、へこたれそうになりましたが、あの時「ふわふわ」ベーグルにしようと全く思わなかったのは「食べて満足するベーグルを作る」という当初の想いがぶれていなかったからだと感じています。
この那須地区にはとても多くのベーカリーショップがあり「激戦区」と言われている地域です。でも私は、戦う気は無く「私と同じ思いのベーグル好き」に一日10人に満たなくて営業出来る地盤を考えスタートしました。しかし意外なことに同じ嗜好の
持ち主の方も多く感謝しきりです。(当店のベーグルにはまって毎週のように沢山お買い上げいただくのは嬉しいのですが何でもそうですが食べすぎると飽きる傾向は否めませんね。)
私も以前、はまりにはまってずーっとあるものを食べていましたが、急にピタッと欲しくなくなったものです。
もっと食べたいけど、この「あーもっと食べたいー、けど我慢♪」が一番体にも心にもいいと思います。あとでいただくときに「ドキドキ感」が違います。
嬉しいことに全国各地には本当に変わった方、訂正いたします、こだわったベーグル好きの方が多いことに嬉しいおもいでいっぱいなのです。
たくさんのお客様にご来店いただければ【研究】が出来ます。
もっと、美味しい楽しい嬉しいベーグルを作り生み続ける為に今後も「心と体にやさしい」ベーグルを作ります。
(*^^)v
ayusawa
様々なメニュー
ココ最近新作を作っては冷凍、作っては冷凍、と様々なベーグルを生み出しております。
配合を変えたり、組み合わせを変えたり。はたまた、生地を捻ってひねってぎゅーっと感をだしてみたり。
まだまだ作りたいものが沢山あります。
ココで様々なベーグルを(定番ベーグル含む)セット販売します。
よかったら見たことないベーグルに当たるかも知れません。
お値段も少しお安くなっております。
是非ご来店くださいね。
