2014.09.9 ベーグル
日替わりベーグル
「オニオン+粒マスタードコーングリッツ」長いネーミング。
撹拌したフレッシュ玉ねぎを汁ごと生地にin。
成型時に「粒マスタード」を巻き巻きしました。仕上げに「コーングリッツ」を。
強めに焼いて食べます。
↓こちらは、「いちじくジャム」とクリームチーズサンド。
季節の恵みを堪能するために甘さ控えめを心がけています。
生いちじく苦手だったけれどもクリチといちじくジャムをベーグルにサンドした時には
\(◎o◎)/!ウマッ
あまりの美味しさにびっくりしました。
いちじくは当店のいちじくのみ使用してます。
ですので、大量に作れません。(お店の隣に植えてある大木です。)
めっちゃうまっ!なので是非お越しの際はご利用ください。