期間限定商品

いちじくの季節になりました。

昨年の今頃は「ベーグルリコ」のお店の外壁を

ペンキ塗りしながら、少しずつ実ってくるいちじくを

眺めていました。

「あーだこーだ」言いながらベーグルに合いそうないちじくメニュー

を考えながらする仕事はとても楽しかった思い出。

もう少しでオープン一周年。

あーだこーだ言いながら考えて作った今年のいちじくレシピ。

「てんさい糖と赤ワインのいちじくジャム」の完成

完熟ではなく少し若いいちじくを丁寧に赤ワインで煮込みました。

甘味はほどほどに。

シンプルなプレーン生地にいちじくのジャムとクリームチーズ。

本日から期間限定にて販売します。っていうか販売しています。

こちらは宇治抹茶生地に

クランベリー

クリームチーズ

ダークチョコ

を巻き込みました。

ほろにが生地に酸味のあるクランベリーとまろやかクリチ。

少し甘味のチョコでバランスのとれたリッチベーグルです。

どうぞお試しください。