2014.02.9 ベーグル

明日19日(水)「黒糖くるみ+レーズン」並びます。

沖縄の黒糖とくるみ、レーズンを生地に混ぜて高温で焼きます。

黒糖の配分は菓子パンにならない程度の量ですので甘くないです。

食べる瞬間、黒糖の香りが「ふわっ」と漂い自然な甘さのレーズンと

くるみの香ばしさが何とも幸せな気持ちにさせます。

ランチ使用の場合はクリチを挟んでシンプルに。

軽くトーストするとより一層香りが立ちますのでおすすめです。

 

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