2014.11.10 ベーグル
限定品の「グラタンメニュー」
寒い時期になりました。
冬季の一押し「グラタンメニュー」
以下のように調理しています。
まずはプレーンベーグルをくり抜きます。
次に材料各種をたっぷり入れます。今日は①クラムチャウダー②半熟玉子のピザソース
「ふた」も一緒に調理。
焼くときにチーズも一緒にトッピングして香ばしさをプラス。
卵は固くならないように。半熟ですから。
多少食べにくいですが粗熱を取ってからラップにくるんでランチにいかがですか。
自宅でお食べになる時はキッチンバサミかパン切ナイフで半分にカットして食べると
お口を汚さずにいただけます。
今後はさらにvariationが増えるかもしれません。
今のところ、「ドライカレーチーズ」「トマトバジルのミートソース」
違うパターンですと、「照り焼きチキンととろけるチーズ」など。
まだまだありますが、こればかり集中してしまうと他のベーグル達の品数が減ってしまうので気を付けなければいけないところではあります。ハイ