2016.06.23 未分類
連投ですいません。イベント用の新メニュ一押しのサンド紹介
本日せっせと試作品作りをしていまして。
今回イベント用に「島田農園の赤いルバーブとリンゴバター風味クリームチーズサンド」
を完成させました。
島田農園の赤いルバーブ
https://www.facebook.com/rhubarb163/?fref=ts
私の友人から島田農園の赤いルバーブジャムを頂いたその時から
是非とも商品化したいと思っていました。
今回念願の試作品完成となり新発売は26日のイベントが初お目見えです。
酸味がなんとも爽やかで、赤い色素はポルフェノールがたっぷり。美容にとても効果的なのですね。
ドイツでは赤ルバーブとリンゴの組み合わせでいただく場合もあるとのことで
早速当店の「アップルシナモン」のシナモン抜きリンゴとクリームチーズでサンドしてみました。
仕上がりはルバーブの甘酸っぱい濃厚な風味とリンゴのバター感、シンプルなクリームチーズ
のトリプル効果が相まって最高の一品となりました。
※画像はリンゴ抜き状態です
是非、26日の宇都宮イベントに初お目見えしますのでご来店ください。