journal お知らせ・ブログ

大変申し訳ありません。 ５/22(水)保健衛生講習会のためお休みさせていただきます。

本日やっとこ「ショップカード」らしきものが出来上がりました。 ベーグルが写ってないのにショップカードと言っていいのやら。 ベーグルリコの雰囲気を出したつもりで頑張って作りました～♪

お待たせいたしました。 全国各地にbagel ricoの個性あふれるベーグル達が旅立つことを嬉しく思います。 すべてクール便での販売になりますが、常温ベーグルをご希望の方は品質の事情も関係しますので メールでお問い合わせ…続きを読む

今回のラスクは「ややハードベーグルラスク」です。 ﾘｺﾍﾞｰｸﾞﾙﾗｽｸはかなりハードで歯が丈夫じゃないとストレスになる位の固さです。 そこで、普通の固さのﾍﾞｰｸﾞﾙﾗｽｸを販売してみましたが好みが分かれる様で「元の固…続きを読む

こちらは、昨日の仕込み途中に突然「あ～熱々バリバリベーグル食べたい！しかも冷たいｸﾘﾁも～♪」(´Д｀)またもやハァハァ息を切らし冷凍庫へダッシュ～ 初の組み合わせ☆かぼちゃベーグルを解凍(レンジ40秒ここ大切)それでも…続きを読む

昨日の強風と、うって変わって春を実感しながら公園散歩。 昨日余ったﾍﾞｰｸﾞﾙサンド(ラムレーズン)を一晩冷蔵庫保存したら案の定パサつきました。 想定内なのでここからが腕の見せどころ(´・д・｀) レンジはNO! 最初に…続きを読む

本日ﾍﾞｰｸﾞﾙﾘｺがradiovery「be up モーニングリポート」にてお話しをします。 一押しﾍﾞｰｸﾞﾙや当店の紹介をしますので時間のあるかたは是非、FM 栃木radiovery聞いてみてください。 ※突然の依…続きを読む

《営業日のお問い合わせ、お取り置き等のお電話について》 ﾍﾞｰｸﾞﾙ、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのご予約、お問い合わせは営業日午後１時～受け付けいたします。 尚、まとまった数でのご予約ご注文に関しては、前営業日の午後からお電話での…続きを読む

今日のランチは、ストックしておいた宇治抹茶ﾍﾞｰｸﾞﾙの冷凍。 即座に頂きたくハァハァしながら(´Д｀)いざ！レンジ50秒。 その間ロダンのごとく食べ方を考えた。 パリッパリの生地に冷たいクリチ！ そう、これでいこう♪ …続きを読む

期間限定でベーグルラスクを販売いたします。 フランスパンなどのラスクに比べて、かなり歯応えのあるラスクです。 ベーグル生地は本来クラムが詰まっているので特徴的な食感になるのです。 ぜひお試しください。