category お店のアイテム

本日は風が強くて、早速お店の看板が隣の水田に吹き飛ばされました。よーく見てみるとタイヤのホイールも落ちています。なぜここに？と思いつついい加減、お店と水田の境界を作らなくては…。 相当強靭な柵？塀を作らなくては到底突風に…続きを読む

ココ最近新作を作っては冷凍、作っては冷凍、と様々なベーグルを生み出しております。 配合を変えたり、組み合わせを変えたり。はたまた、生地を捻ってひねってぎゅーっと感をだしてみたり。   まだまだ作りたいものが沢山…続きを読む

～皮バリ状態ricoベーグル つい先日お店の庭で育てていたラズベリーの実が、たくさん実ったので 早速、あっさり豆腐のクリームチーズサンドに、 ブルーベリージャムとラズベリーをトッピングしてみました。 甘味が出しゃばらない…続きを読む

当店のいたるところに不思議な・・というかとても古い物が置いてありますのは、 私の「もったいない病」の影響からだと思われます。 昭和初期のものを大切に使っていった祖母の物を捨ててしまうのは 心苦しい。とても趣ある物でしょ。…続きを読む

本日やっとこ「ショップカード」らしきものが出来上がりました。 ベーグルが写ってないのにショップカードと言っていいのやら。 ベーグルリコの雰囲気を出したつもりで頑張って作りました～♪

ラズベリーの低糖ジャムとクランベリーの組み合わせは、ココアベーグル生地にとてもマッチします。 意外な組み合わせですが、私は目を閉じて頬張った瞬間、まるでフレッシュの様なラズベリーの甘酸っぱさとクランベリーの甘さに「ホッ」…続きを読む

晴れた日に、お店のお庭にある、白いお鍋の写真を撮りました。

部屋の片隅の机の上に、小さな目覚まし時計を置いてます。 緑色でとても雰囲気のいいアイテムです。

べーぐる生地が少し残ってしまったので、思い付きで作ってみました。 表面は油絵の画材を使用。きちんと焼いたんですよ。これ。

お店の側面はお花で一杯にしようと思っております。 これからはオフシーズンなので、少し寂しいですね。